大家好 ，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识 ，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释，文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题，别忘了关注本站
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！家常

本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量 、姜适量 、做法大料适量、家常肥肉适量、长里干辣椒3个 、做法配料白糖适量、家常白醋适量、长里酱油适量 、做法料酒适量

做法步骤:

1、葱 、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。

2、鲤鱼一条，去鳞
、去内脏清洗干净。

3
、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同 。

4、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。

5、在鱼身上划刀，两面相同 。

6、开火
，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周 。

7、锅烧热后，加油烧热 ，把鲤鱼放入 ，调到小火，煎至鱼身两面金黄色 。

8、放入肥肉炒一会
。

9、放入大料、葱、姜、辣椒炒香 。

10
、放入白糖
、炒到白糖溶化。

11 、烹入白醋、料酒 、酱油炒开。

12 、加入清水 ，大火烧开 ，转小火。

13大火烧开后，小火焖至15~20分钟  ，把汤汁收干，加入一些葱丝即可。

炖鱼家常做法

食材：

鱼一条、啤酒一罐、小葱两颗  、姜三片 、八角一个 、生抽适量、老抽适量 、盐适量、油适量 、大蒜一头 、糖适量

做法
：

小葱洗净切段，分成两部分，姜切片，八角准备好。

鱼一条，剁成段，洗净备用，啤酒一罐。

热锅倒油，放葱姜八角爆香。

放入鱼块，煎两分钟，倒入啤酒没过鱼块，放入大蒜 、生抽 、老抽
、盐 、糖 ，盖上盖子炖至收汁到合适的程度 。

出锅后撒上葱花。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材：鲤鱼1条 、鲜黄豆50克、大葱10克 、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。调味料 ：食用油5克、料酒3克、老抽1克
、黄豆酱2克 、糖1克、盐1克、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀
 、小葱切葱花
 、蒜切片 、姜切片、大葱切段；

3.锅里倒油 、油温4成热时 、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油、下大葱、姜 、蒜
、炒香；

5.放入鲤鱼
、加入料酒 、老抽、黄豆酱、糖 、盐
、生抽 、黄豆；

6.再倒入清水没过食材。煮沸后 、转小火焖20分钟、盛出、撒葱花即可。

关于家常里鱼的做法，家长里鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。